NAWACITAPOST.COM – Aceh memiliki beragam jenis makanan kuliner khas nusantara lantaran memiliki citra rasa yang menggugah selera makan.
Makanan khas Aceh memang sudah dikenal di seluruh nusantara salah satunya mie Aceh.
Tak hanya mie Aceh, provinsi yang terkenal bumi serambih mekah ini juga kaya akan kuliner nusantaranya. simak ulasannya berikut ini.
Asam Keueng
Asam keueng yakni makanan khas Aceh yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Dalam bahasa Indonesia, asam keueng arting sayur asam pedas. Sekilas asem keueng mirip dengan tom yam, namun asam keueng berwarna kuning.
Kuah sie itek
Kuah sie itek merupakan makanan khas Aceh yang terbuat dari itik atau bebek. Kuliner ini dimasak bersama rempah-rempah. Dalam bahasa Aceh, sie itek berarti kuah bebek. Kuliner ini menjadi favorit di Aceh.
Sie Reuboh
Makanan khas Aceh, sie reuboh disini adalah gumpalan daging beserta gapah (lemak)yang diberi bumbu garam, cabai kering, cabai merah, cabai, dan kunyit.
