Jakarta, NAWACITAPOST.COM - Dari dulu hingga sekarang, Bogor sering menjadi tujuan penduduk Jakarta yang mencoba melarikan diri dari hiruk pikuk kota. Namun, ketika pergi ke Bogor, tentu tidak hanya akan menemukan wisata alam tetapi juga wisata kuliner. Berbicara tentang wisata di Bogor, kota ini menawarkan berbagai macam makanan lezat. Dari makanan ringan yang cocok untuk camilan dan oleh-oleh hingga makanan kaya yang cocok untuk sarapan dan makan siang.
Banyak orang mengatakan bahwa Asinan Bogor adalah hidangan populer di kota ini. Namun, ada makanan khas Bogor lainnya yang patut dicoba. Tak hanya hidangan asin, Bogor memiliki kuliner dengan cita rasa yang beragam dan tentu saja lezat. Untuk Kamu yang rindu Bogor tentunya kamu bisa mencoba makanan khas Bogor ini untuk ide menu makan siang yaitu:
- Soto Mie Bogor
-
Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mie kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang dan seledri, serta tambahan kerupuk emping. Berbeda dengan kuah soto pada umumnya yang berkuah bening atau menggunakan santan, kuah soto bogor terlihat berwarna kemerahan yang timbul dari campuran cabai merah dalam bumbunya. Rasanya semakin pedas jika disajikan dengan sambal yang merupakan campuran cabai rawit dan cuka, serta jeruk nipis untuk menambah kesegaran rasanya.
- Laksa Bogor
-
Laksa Bogor menjadi salah satu hidangan yang juga dikenal sebagai makanan khas Bogor. Laksa Bogor biasanya dihidangkan di acara syukuran, pesta, atau acara kebudayaan. Sekilas tampak seperti soto, dengan isian ketupat, bihun, tauge, daun kemangi, tahu kuning, dan telur rebus. Laksa Bogor menggunakan banyak rempah-rempah, dan juga kuah oncom untuk memberikan cita rasa yang khas.
- Doclang
-
Doclang adalah salah satu makanan khas Bogor. Dilihat dari bentuknya, jenis kuliner ini memang sangat mirip dengan lontong sayur atau yang biasa disebut dengan kupat tahu. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat doclang sendiri terdiri dari pesor, irisan kentang goreng, tahu goreng, dan telur rebus kemudian disiram bumbu kacang dan kecap. Ciri khas dari doclang sendiri adalah pesor atau ketupat yang terbuat dari beras yang dibungkus daun putat untuk kemudian direbus selama beberapa jam.
- Cungkring
-
Makanan ini terbuat dari bahan dasar kaki sapi. Kaki sapi tersebut dipotong menjadi empat bagian mulai dari kulit, kikil, dampal dan urat. Bagian-bagian tersebut akan diolah secara khusus kemudian diberi kuah bumbu sate. Satu porsi cungkring terdiri dari lontong, dua bagian kaki sapi, dan 2 keripik tempe. Pastikan Kamu ke sana pagi-pagi karena biasanya kuliner ini sudah habis sebelum siang hari.
- Toge Goreng
-
Mendengar namanya, pasti banyak yang beranggapan bahwa makanan ini dimasak dengan cara digoreng, tapi ternyata tidak. Meski namanya toge goreng, tetapi cara masaknya adalah dengan direbus. Toge yang sudah direbus kemudian disajikan di dalam piring. Makanan ini disajikan dengan ketupat, mie kuning dan tahu goreng. Lalu diberi bumbu khas yang terbuat dari tauco dan oncom. Kuliner khas Bogor ini memiliki citarasa asam dan manis. Sebagai pelengkap, toge goreng disantap dengan kerupuk.
Editor: Tantitamara
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.
Terkini
Kamis, 28 Mei 2026 | 19:50 WIB
Selasa, 26 Mei 2026 | 18:47 WIB
Jumat, 13 Maret 2026 | 17:43 WIB
Rabu, 11 Maret 2026 | 15:40 WIB
Rabu, 11 Maret 2026 | 12:28 WIB
Selasa, 10 Maret 2026 | 21:38 WIB
Senin, 9 Maret 2026 | 19:14 WIB
Rabu, 4 Maret 2026 | 12:30 WIB
Minggu, 22 Februari 2026 | 19:37 WIB
Minggu, 22 Februari 2026 | 19:04 WIB
Minggu, 22 Februari 2026 | 18:53 WIB
Minggu, 6 Juli 2025 | 18:01 WIB
Minggu, 25 Mei 2025 | 15:44 WIB
Senin, 19 Mei 2025 | 09:54 WIB
Senin, 19 Mei 2025 | 09:21 WIB
Jumat, 16 Mei 2025 | 09:41 WIB
Selasa, 13 Mei 2025 | 16:27 WIB
Selasa, 13 Mei 2025 | 10:31 WIB
Jumat, 9 Mei 2025 | 13:55 WIB
Senin, 5 Mei 2025 | 14:23 WIB
