Jakarta, NAWACITAPOST.COM - Untuk sebagian orang Indonesia, makanan pedas seolah menjadi “teman” makan sehari-hari. Apalagi bagi mereka yang sangat menyukai pedas, merasa tidak nafsu makan jika makan tanpa sambal. Namun makanan pedas selalu dianggap dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti gangguan pencernaan, sakit perut, dan lain sebagainya sehingga makan pedas menjadi pantang untuk dinikmati untuk orang-orang yang mengalami gangguan kesehatan tertentu.
Tidak hanya menyebabkan masalah untuk tubuh tapi makanan pedas juga memberikan cita rasa dan nafsu makan, ternyata makanan pedas juga memberikan manfaat lainnya untuk tubuh selama masih dikonsumsi dengan tidak berlebihan dan sesuai batas wajar. Manfaat dari mengonsumsi makanan pedas paling banyak didapatkan dari senyawa aktif bernama capsaicin.
Capsaicin ini adalah senyawa aktif unik yang memberi cita rasa pedas dan panas dalam beragam bahan makanan, seperti cabai, paprika, jalapeno, dan lada. Melansir alodokter.com ada beberapa manfaat makan pedas yaitu:
- Menurunkan Berat Badan
Capsaicin yang umumnya terkandung di sejumlah bahan makanan pedas diketahui dapat membantu meningkatkan proses metabolisme tubuh. Beberapa penelitian bahkan menyatakan bahwa senyawa ini bisa meningkatkan kemampuan tubuh dalam memecah lemak untuk menghasilkan energi. Selain itu, senyawa capsaicin dalam makanan pedas juga mampu menghambat nafsu makan dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Makanan pedas dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam memecah lemak. Menurut beberapa penelitian, hal ini sering dikaitkan dengan penurunan risiko terjadinya hipertensi dan kolesterol tinggi. Dengan menurunnya risiko hipertensi dan kolesterol tinggi, maka kesehatan jantung pun bisa lebih terjaga.
- Mendukung Pertumbuhan Bakteri Baik Pada Usus
Senyawa capsaicin pada makanan pedas juga dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus, yang berguna untuk melindungi dan memelihara kesehatan sistem pencernaan. Tidak hanya itu, dengan terjaganya pertumbuhan bakteri baik dalam usus, maka kerja sistem kekebalan tubuh juga bisa meningkat, sehingga kamu tidak akan mudah terserang penyakit.
- Meningkatkan Mood
Tidak hanya makanan manis saja yang bisa meningkatkan mood tapi makanan pedas juga bisa. Hormon endorfin ternyata bisa terlepas berkat konsumsi capsaicin, selain olahraga dan mengobrol penuh tawa dengan teman.
