Jakarta, NAWACITAPOST.COM – Banyaknya wisata kuliner surabaya tentunya memudahkan untuk menentukan tempat wisata kuliner yang akan dikunjungi. Anda dapat menikmati makanan Surabaya yang enak dan lezat sesuai dengan selera. Selain memiliki cita rasa yang menggugah selera, kuliner Surabaya juga memiliki harga yang cukup terjangkau. Kamu bisa mencicipi berbagai jenis kuliner dengan rasa yang berbeda beda, dari manis, pedas, hingga gurih, sesuai selera.
Wisata kuliner Surabaya dinikmati siang dan malam hari. Banyaknya Wisata Kuliner Surabaya ini tentunya membuat yang berkunjung ke Surabaya tidak akan kesulitan memilih tujuan untuk sekedar berwisata kuliner. Berikut ini 5 (lima) rekomendasi kuliner Surabaya yang bisa jadi tujuan ketika Kamu datang ke Surabaya yaitu:
- Rujak Cingur
-
Mengunjungi Surabaya tak lengkap rasanya tanpa menikmati kuliner khasnya yaitu rujak cingur. Makanan ini dikenal sebagai salah satu makanan khas di Surabaya. Rujak cingur adalah olahan cingur sapi dengan buah dan sayur yang disiram dengan bumbu kacang dan petis. Kuliner ini terdiri dari potongan cingur (moncong sapi), sayuran, irisan tempe, tahu, dan bumbu petis. Cingur sapi yang disajikan memiliki tekstur yang tentunya empuk dan gurih. Selain itu, rujak cingur ini juga bisa meminta tingkat kepedasan dari bumbu rujaknya juga bisa dinikmati dengan tambahan kerupuk agar lebih nikmat.
- Rawon
-
Rawon adalah sejenis sup dengan kuah yang berbeda dari sup lainnya karena punya kuah berwarna hitam. Rawon dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah kluwek. Kluwek adalah biji tanaman yang membuat warna kuah dan daging menjadi hitam. Selain daging, dalam semangkuk Rawon Anda bisa menemukan campuran lainnya seperti tauge, timun, sambal yang menghasilkan rasa gurih dan pedas.
- Sate Klopo
-
Dalam bahasa Indonesia, sate klopo artinya sate kelapa. Makanan ini mirip dengan sate pada umumnya, yang membedakan adalah jeroan dan lemak sapi, serta tambahan parutan kelapa di bagian atas sate sebelum dibakar. Kuliner Surabaya yang unik ini merupakan sate daging sapi, ayam, usus, udang, atau sumsum yang dibakar. Walaupun terlihat sama, lidah akan merasakan perbedaan rasa yang lebih menggoda. Irisan sate di tempat kuliner Surabaya ini lebih besar dan sudah dibumbui terlebih dahulu dengan kelapa yang telah disangrai, inilah yang menyebabkan Sate Klopo berbeda dengan sate pada umumnya
- Lontong Balap
-
Kuliner ini disebut lontong balap karena penjual dahulu memikul barang dagangannya dan penjual lontong ini berjalan dengan cepat layaknya sedang balapan lari, sehingga lahirlah nama lontong balap. Makanan ini terdiri dari potongan lontong, kacang-kacangan, kelapa parut goreng, singkong, tahu goreng, tauge, dan bumbu petis. Lontong Balap disiram dengan kuah bening dan ditaburi bawang goreng.
- Tahu Campur
-
Tahu campur ini menjadi salah satu kuliner recommended di Surabaya yang terkenal dari masa ke masa. Tahu campur ini merupakan salah satu makanan favorit bagi banyak orang. Makanan ini terdiri dari jeroan sapi, daging, perkedel, tahu goreng, selada, dan bumbu kental. Tentunya kuliner yang satu ini memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat.
